Tous les cancers digestifs, sans aucune exception, sont liés à de mauvaises habitudes alimentaires. Donc, si nous donnons des conseils nutritionnels, nous pouvons réduire l'incidence de ces cancers, y compris chez des personnes porteuses de gènes à risque. [...]
Lettre N°205 du Pr Henri Joyeux - Le 30 novembre 2018 Comment éviter concrètement l’acidification de l’organisme pour votre Santé Vous l’avez compris, le pH de notre sang est très stable grâce au merveilleux fonctionnement des systèmes tampons qui sont des mécanismes majeurs de compensation. Les perturber trop fortement est extrêmement dangereux. [...]
Lettre N°204 du Pr Henri Joyeux - Le 25 novembre 2018 Comment se maintient l'équilibre acido-basique Les systèmes tampons de régulation Après avoir expliqué l’équilibre acide-base, voici comment notre organisme est formidablement organisé pour maintenir cet équilibre. Les systèmes tampons maintiennent l’équilibre acido-basique Le stock [...]
Lettre N°79 du Pr Henri Joyeux - Le 18 août 2015 L’été est l’occasion de consommer des fruits frais de saison et de proximité, variés et en quantité. C’est un immense plaisir, surtout quand ils sont issus de l’agriculture biologique de proximité, de notre terroir. Dans [...]
Livre du Pr Henri Joyeux - Broché – Le 7 octobre 2010 Voici un livre indispensable à tous ceux qui ne veulent pas avoir un cancer, à tous ceux qui veulent guérir, à tous ceux qui ne veulent pas avoir une récidive. Trop de cancérologues n'ont pas [...]
Livre du Pr Henri Joyeux - Poche – Le 21 janvier 2016 Notre organisme est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé. Quels sont alors les aliments à éviter ? Quels sont ceux [...]
Lettre N°86 du Pr Henri Joyeux - Le 30 septembre 2015 Les résultats d’une recherche appliquée Dès 1992, j’ai publié avec mes collaborateurs dans le Journal of Food composition and Analysis (1992, 5, 257-263)] les travaux réalisés avec mon équipe de recherche du laboratoire de Nutrition [...]
Lettre N°191 du Pr Henri Joyeux Le 27 avril 2018 Quelques jours de « Vitalité-Régénération » vous seront utiles… Un constat inquiétant : lancer l’alerte Nous ne sommes pas faits pour la maladie, quelle qu’elle soit. Pourtant, les maladies de civilisations explosent et nous atteignent de plus en plus [...]
Lettre N°2 du Pr Henri Joyeux - Le 25 mars 2014 Beaucoup de personnes ont vu une ou plusieurs émissions audiovisuelles tendant à démontrer que le jeûne pourrait être utile et même nécessaire pour réduire nombre de maladies de civilisation et même mieux encore en [...]
QUESTION Je viens d'apprendre que j'ai la maladie de Crohn : comment puis-je freiner la maladie au plus vite ? RÉPONSE La maladie de Crohn, comme la rectocolite sont des maladies inflammatoires ou auto-immunes qui atteignent le tube digestif : la fin de l’intestin grêle le plus souvent pour la maladie [...]
