Associations Alimentaires / Equilibre acido-basique

graines germeesQUESTION:

Jusqu'à présent j'ai toujours cuisiné en faisant attention aux associations alimentaires. Je sais que beaucoup d aliments ne s associent pas comme les protéines animales et les féculents ou les protéines animales et les légumineuses en autre… Or, je me rends compte que vos recettes ne tiennent pas compte des associations. Vous proposez des recettes à la vapeur avec des volailles,des légumes et riz complet. J'avoue que je ne comprends plus. Il me semblait que les associations alimentaires étaient aussi une condition à respecter pour être en bonne santé. Que me conseillez-vous ?

Pourquoi ne respectez-vous pas les associations et l équilibre acido-basique?

Merci pour votre réponse et merci pour vos livres. J'adore !

 

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Addiction au sucre

63825907_s.jpg QUESTION

 Je suis très friande de sucré (pain d'épices, dattes,  tartines pain des fleurs avec  huile d'olive et miel), mais  quand je commence à en manger j'ai parfois du mal  à  m'arrêter…

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Le sucre, le glucose et les sucres

sucreries.jpgQUESTION

Il n’y a aucun mensonge dans la propagande des lobbies agroalimentaires et pharmaceutiques, si ce n’est des mensonges par omission. À vous de savoir ce qui n’est pas dit… 

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La baisse du taux de cholestérol

Cholesterol.jpgQuestion

J’ai une amie qui a un taux de cholestérol de 6,78 mmol/l soit 2,62 g/l et qui ne souhaite pas prendre de médicaments. Elle a supprimé de son alimentation les produits laitiers de la vache et le gluten. Comment faire baisser ce taux sans médicaments statines ?

 

 

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Alimentation : régime Seignalet, végétarien, végétalien

Regime_hypotoxique.jpgQuestion 

Qu'est-ce qu'un régime hypotoxique ? Cela revient-il à être végétarien ou végétalien ? Peut-on consommer du tofu dans le cadre d'un régime hypotoxique ? Les enfants peuvent-ils consommer du tofu ?

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Le French Paradox pour la Santé

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Le vin avec modération protège du cancer. 

Informer d’abord les jeunes : pourquoi les alcools forts sont mauvais pour la Santé et pourquoi il faut apprendre à boire intelligemment du vin. 

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Protéines : attention aux excès

Viande_rouge.jpgQuestion

Nous consommons beaucoup de viandes rouges car nous aimons beaucoup ça. Est-ce bon pour notre santé ?

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Beaucoup trop de sucres cachés

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QUESTION

Qu'est-ce que les sucres cachés ? Comment bien les repérer pour ne pas les consommer ? Le sucre je connais, mais les sucres cachés ? Qu'est-ce que c'est et où est-ce que je les retrouve dans mon alimentation ?

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Message de Noël et Menu santé plaisir !

Joyeux_Noel.jpgToute l'équipe de Familles - Santé - Prévention vous souhaite un bon Noël, plein de douceurs et de tendresse, avec en prime un menu 100% santé et 100% plaisir ! Bon appétit !

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Fruits et légumes frais : comment les consommer et pourquoi ?

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QUESTION

Nous mangeons des fruits et légumes sous plusieurs formes (frais, surgelés, en compotes, etc.). Qu'est-ce qui est le mieux ? Pourquoi consommer des fruits et légumes frais, que nous apportent-ils ?

Manger des fruits et légumes, rien de plus simple, ils existent sous tellement de formes ! Pourquoi consommer des fruits et légumes frais, de saison, de proximité et si possible bio ?

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